【レシピ動画】かんたん！時短！うどんナポリタン【ライトハンズ】 #おうちごはん #料理

【かんたん・時短！うどんナポリタン🍝】

こんにちは！帯広の林です。
休日のお昼ご飯、何を作るか悩みませんか？
平日は職場や学校など、家族がそれぞれの場所で別々の
ものを食べることも多い昼食ですが、忙しい1週間が終わ
って休日のお昼ご飯、みなさんはどんなものを食べてい
ますか？

簡単に麺類やチャーハン、冷蔵庫にあるもので有り合わ
せの一品、家族や友人とランチに出かけたり、逆に休日
だからこそ腕を振るって凝った料理を作る人もいるかも
しれませんね。

我が家の場合は圧倒的に簡単に作れる麺類、特にパスタ
が多いのですが、今回は「パスタを茹でるのすら面倒
…」という時に食卓に登場している、うどんナポリタン
のレシピをご紹介したいと思います。

ところで、今回のこの記事を作成するにあたって色々と
調べものをしていたのが4月29日「昭和の日」だったので
すが、なんと偶然にも４月29日が「ナポリタンの日」で
あることを当日に知りました(ﾟдﾟ)！
カゴメ株式会社がナポリタンを盛り上げるために2018年
に制定した記念日で、ナポリタンが昭和生まれの日本の
洋食であることから、国民の祝日である「昭和の日（４
月29日）」が選ばれたそうです。

みなさんはご存じでしたか？

＜パスタより簡単？うどんナポリタンがおすすめな理由＞
うどんナポリタンは料理本やインターネットのレシピサ
イトでは幼児食として紹介されていることも多いのです
が、癖になるモチモチ食感は大人が食べても大満足なこ
と間違いなし！
チルドや冷凍のゆでうどんを使ってサッと作れるので、
手を抜きたい時はもちろん、忙しい時にもおすすめです。

【材料　1人分】
・ゆでうどん　　　1玉
・ウインナー　　　2本
・玉ネギ　　　　1/4個
・ピーマン　　　　1/2個
・マッシュルーム　1個（お好みで）　
・ケチャップ　　　大さじ3
・ソース　　　　　小さじ1
・塩コショウ　　　適量
・油　　　　　　大さじ1

【作り方】　
① 玉ネギ、ピーマン、マッシュルームは薄切り。ウイン
ナーは食べやすい大きさに切る。
② うどんをレンジで温めて、ほぐれやすくしておく。
＊チルドの場合は500w2分程度、冷凍の場合はパッケー
ジの表示に従ってレンジ解凍
③ フライパンに油を引き中火で玉ネギ、ウインナーを炒
める。
④ 玉ネギがしんなりしてきたらピーマンとマッシュルー
ムも加え更に炒める。
⑤ 塩コショウ、ケチャップ、ソースを加え、ケチャップ
が少し煮詰まるまで炒める。
⑥ レンジで温めたうどんを加え、炒め合わせて出来上が
り。

アレンジ自由｜おすすめ具材アイデア✨　
☆レシピの写真は2人分です。
☆今回は大きめのマッシュルームだったので2人分で1個
使用しました。
☆具材はベーコンやひき肉、ナスやしめじを入れても美
味しく作れますので、お好みのもの、ご家庭にあるもの
をお使いください。
☆ソースはウスター・中濃・トンカツ・お好み焼き用な
どなんでもOKです。
☆時間が経ってもあまり食感が変わらないので作り置き
にもおすすめです。

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。