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韓国料理屋で食べた”ポッサム”が、また食べたい🤤
なので、作ってみました！

しかも、ワンパン15分で4品🍳同時に調理します✨

ズボラに見えないズボラレシピ、作ってみよう✊
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1️⃣ 塩麹で作る蒸しポッサム

【材料（2人分）】
・豚バラブロック…300g
・塩麹…大さじ1
・おろししょうが…少々
・サンチュ…10枚

＜A＞
・コチュジャン…大さじ1
・味噌…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・おろしにんにく…少々
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.クッキングシートを広げ、豚肉をカットしながらのせる。塩麹とおろししょうがをよく揉み込み、隙間なく包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
3.Aをよく混ぜてたれを作り、サンチュに豚肉をのせてたれをつけて食べる。

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2️⃣ お手軽スンドゥブ

【材料（2人分）】
・絹ごし豆腐…150g
・長ねぎ…1/2本

＜A＞
・コチュジャン…小さじ1
・味噌…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・みりん…大さじ1
・水…大さじ3

【作り方】
1.長ねぎを斜め切りにする。
2.クッキングシートを広げ、豆腐・ねぎ・Aを加えて包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。

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3️⃣ きゅうりのキムチ和え

【材料（2人分）】
・きゅうり…1本
・キムチ…好きなだけ
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.きゅうりを食べやすい大きさに切る。
2.きゅうり、キムチ、ごま油をよく和える。

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4️⃣ 水菜のナムル

【材料（2人分）】
・水菜…1/3袋

＜A＞
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.水菜を2〜3cm幅にカットする。
2.Aとよく和える。

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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
疲れていても「美味しい！」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️

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✦ 忙しくてもワンパン🍳15分で4品完成
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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。