なすとトマトのレンチンマリネ🍆🍅 #料理 #レシピ #時短料理 #なす #なすレシピ #shorts

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▼材料（2人分）
なす　3本
トマト　1個

（A）
オリーブオイル　大さじ2
塩　小さじ1/2

（B）
白だし　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2
すし酢　大さじ3

▼トッピング（お好みで）
乾燥バジル
乾燥パセリ
ハーブミックスなど

▼レシピ
①ナスは乱切りにして（A）をまぶし、耐熱皿にのせ、ラップをかけて600wで7分加熱する

②トマトは乱切りにして①と（B）と混ぜ合わせ、お好みで乾燥バジル等を振りかける

▼ポイント
・動画では雪塩を使ってるので小さじ1入れてますが一般的なお塩なら小さじ1/2がおすすめ

・なすの加熱が終わったら竹串を刺してスッと通るかどうかを確認しよう！

・なすをチンした時に出た水分も一緒にマリネ液に入れちゃいましょう！

・冷蔵庫でキンキンに冷やすともっと美味しいよ✨

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。