【材料4つ】手作り羊羹（ようかん）の基本レシピ！レンジで時短＆失敗しないポイント

おうちで簡単に作れる本格「練り羊羹（ようかん）」の作り方です。
鍋で作る基本の手順と、電子レンジを使って短時間で手軽に作れる手順の2パターンをわかりやすく解説しています。

タイムスタンプ（目次）
00:00 オープニング
00:10 鍋で作る基本のようかん
01:16 電子レンジで作る簡単ようかん
02:44 型外し・完成
02:53 美味しく作るポイント＆材料

◾️材料（17cm×8cm パウンド型1台分）
鍋で作る場合 レンジで作る場合
こしあん：500g こしあん：250g
砂糖：120g 砂糖：60g
粉寒天：4g 粉寒天：2g
水：200cc 水：100cc
美味しく作るコツ・注

◾️ポイント
・寒天の加熱：粉寒天は必ず沸騰させてから2分以上加熱し、しっかり煮溶かすことで固まりやすくなります。
・練り上げのコツ：焦げ付かないようゴムベラでしっかり混ぜ、とろみがついて底が見えるくらいまで煮詰めてください。
・型離れの工夫：使用する型をあらかじめ水で濡らしておくと、型からきれいに取り出せます。

#羊羹 #ようかん #和菓子レシピ #和菓子 #手作り和菓子 #レンジレシピ #粉寒天 #お菓子作り

◆新チャンネル◆
macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ
スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！
チャンネル登録お待ちしています🧁✨
https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。