【節約作り置き】安い食材で作るレシピ10選｜毎日助かる人気おかずや調味料まとめ

平日がラクになる作り置きレシピ10選をまとめました！
「簡単」「時短」「節約」「日持ちする」「初心者でも失敗しない」など、需要の高い要素を入れたレシピです。
・忙しい日のご飯作りをラクにしたい
・お弁当のおかずをまとめて仕込みたい
・冷蔵できるおかずを知りたい

節約しながらしっかり食べたい
そんな方にぴったりです✨

【節約作り置き】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1 自家製タコスミート
https://macaro-ni.jp//52580
0:00:04
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく(みじん)：1片分
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：大さじ2杯
・a. チリパウダー：小さじ1杯
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯

2 ごぼうとさつまいもの黒酢豚きんぴら
https://macaro-ni.jp//52979
0:01:13
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚ロース肉(薄切り)：150g
・ごぼう：1本
・さつまいも：1/2本(150g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 黒酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：適量
＜下味用＞
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯

3 トマトバジルソース
https://macaro-ni.jp//53795
0:02:14
■調理時間：40分
※煮沸する時間は含みません。
■材料（1瓶分(500ml))
・トマト：2個(400g)
・にんにく(みじん)：1片分
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・塩：小さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・バジルの葉：10枚
・オリーブオイル：大さじ1杯

4 自家製スイートチリソース
https://macaro-ni.jp//88708
0:03:31
■調理時間：10分
■材料（180ml瓶1個分)
・酢：100cc
・砂糖：80g
・豆板醤：小さじ2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯

5 れんこんの甘酢漬け
https://macaro-ni.jp/104121
0:04:57
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・れんこん：150g
・a. 酢：90cc
・a. 砂糖：大さじ3杯
・a. 塩：小さじ1/8杯
・熱湯：500cc
・酢：大さじ1杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯

6 ゆでブロッコリー
https://macaro-ni.jp/105776
0:06:41
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ブロッコリー：1株
・水：1L
・塩：小さじ1杯

7 【作り置き】ねぎ塩鶏むねハム
https://macaro-ni.jp//88091
0:08:16
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・砂糖：小さじ2杯
・塩：少々
・長ねぎ：30g
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a.塩：小さじ1/2杯
・a.ごま油：小さじ2杯

8 ハニーマスタードポテト
https://macaro-ni.jp//51692
0:11:15
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・じゃがいも：4個
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. 粒マスタード：大さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ2杯

9 豚こましそ豚カツ
https://macaro-ni.jp//87109
0:12:00
■調理時間：40分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：300g
・味付塩こしょう：少々
・大葉：10枚
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 中濃ソース：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・パン粉：30g
・サラダ油：大さじ1杯

10 さつまいものバター煮
https://macaro-ni.jp//74062
0:12:52
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・さつまいも：1本(200g)
・水：適量
・砂糖：大さじ2杯
・バター：15g

#作り置き
#簡単
#お弁当

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。