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時短料理講師のさちです🧑‍🍳
ぶっちゃけSNSで流行ってる「ワンパン15分」って言ってるの、蒸し時間だけじゃない？😂

でも、この方法なら、調理工程込みでワンパン15分で4品同時に完成しちゃいます🤫💕

空いた時間で自分時間楽しんじゃおー✊

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1️⃣鶏ひき肉のシュウマイ

【材料（2人分）】
・鶏ひき肉…200g
・シュウマイの皮…9枚
・ポン酢…お好みで

【調味料A】
・片栗粉…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・みりん…小さじ2
・酒…小さじ2
・オイスターソース…小さじ1
・ごま油…小さじ2
・おろししょうが…少々

【作り方】
1.クッキングシートに鶏ひき肉とAを入れてよく揉み込み、平たく広げたら9等分に切り込みを入れる。シュウマイの皮をかぶせて軽く丸める。
2.隙間なく包んでフライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼きにする。
3.お好みでポン酢をかける。

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2️⃣もやしの塩ナムル

【材料（2人分）】
・もやし…1/2袋
・塩…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1
・白いりごま…小さじ1

【作り方】
1.クッキングシートを広げ、もやしに塩をまぶして全体を絡める。
2.隙間なく包んでフライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして5分蒸し焼き。
3.水気をよく切り、ごま油と白いりごまを和える。

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3️⃣しめじとわかめのポン酢スープ

【材料（2人分）】
・しめじ…50g
・乾燥わかめ…小さじ1

【調味料A】
・ポン酢…大さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…300ml

【作り方】
1.クッキングシートにしめじ、わかめ、Aを入れて包む。フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして5分蒸し焼きにする。

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4️⃣ミニトマトの塩昆布ナムル

【材料（2人分）】
・ミニトマト…4個

【調味料A】
・おろしにんにく…少々
・塩昆布…ひとつまみ
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.ミニトマトを半分に切る。
2.Aとよく和える。

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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
疲れていても「美味しい！」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️

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✦ 忙しくてもワンパン🍳15分で4品完成
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『時短』が叶うと…
✔ 家族との時間が増える
✔ 自分のための時間もできる
✔ 買った惣菜に頼らなくてOKで節約にも🙌

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。