【仕事から帰って爆 速15分】節約食材がウマい！豚ニラもやしのガッツリ丼 #簡単レシピ #料理 #cooking

【材料】2-3人分
豚ひき肉…200g
もやし…1袋(200g)
ニラ…1/2袋
ごま油…大さじ1
おろししょうが…5㎝
塩こしょう…適量
(中華風たれ)
水…90ml
さとう…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
豆板醤…大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
片栗粉…大さじ1と1/2
オイスターソース…大さじ1と1/2

【作り方】
1.中華風たれを混ぜておく。

2.フライパンにごま油、おろししょうが、ひき肉を入れて、塩こしょうをふって中火でいい感じに焦げがつくくらいに焼く。

3.もやしとはさみで約5㎝に切ったニラを加えて炒めて、少ししんなりしたらタレをジューっと流し入れて、たれが絡んでご飯にのせたら出来上がりです。
※たれは入れる前に底からよく混ぜてください。

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。