元ラーメン屋が教える【濃厚鶏白湯つけ麺】#shorts

濃厚鶏白湯つけ麺

鶏白湯大さじ1、砂糖小さじ1/2、薄力粉小さじ1半、醤油大さじ1、米油大さじ1(サラダ油でも)、豆乳大さじ1、水180ccを入れ沸かす。
とろみが付いたら完成。青ねぎをそえる。

水で締めた中華麺で食う。

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。