とろとろなすがたまらない🍆なすのよだれ豚 #料理 #レシピ #時短料理 #なす #なすレシピ #shorts

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▼材料（2人分）
なす　5本
豚バラ肉　300g
刻み青ネギ　1/3束分

（A）
水　400ml
料理酒　大さじ3
塩　ふたつまみ

（B）
味ぽん　大さじ4
ごま油　大さじ2
いりごま　大さじ2
生姜チューブ　小さじ1/2
ニンニクチューブ　小さじ1/2

▼レシピ
①なすのヘタをとってにラップを巻きつけて耐熱容器に入れ、600wのレンジで8分加熱し、手で割く

②（A）を沸騰寸前まで加熱し、豚バラ肉を加えて色が変わるまで沸騰させずに加熱する

③色が変わったら水気を切って①と（B）と刻みネギを混ぜ合わせる

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。