【フライパン1つ】揚げない出汁しみ!鶏と夏野菜の焼き浸し
yunbonbo
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(材料)
鶏もも肉、300g
鶏ガラの素、大さじ1
料理酒、大さじ1
ブラックペッパー、適量
(作り方)
①タッパー(680mℓ)に鶏もも肉を入れ両面をフォークで刺し穴を開ける(味が染みやすくなる)
②調味料を全て入れ両面にしっかり馴染ませフタを斜めに置き600w3分(500w4分)温め一度取り出し裏返して再び600w3分(500w4分)温めたら完成です
※粗熱を取り食べやすい大きさにカットします
※肉の大きさなどで加熱時間は変動します
※好みで刻みネギや一味を散らして食べても美味しかったです
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