【時短・こねない】初心者様向け✨ザックザク塩パン（アレンジ4種付き♪）

初心者様におすすめ‼️塩パンレシピです✨
今回はアルミカップを使って焼くので、
流れ出たバターもしっかりキャッチ！

さらに今回は、基本の塩パンだけでなく、
🌭ウインナー
🍫チョコ
🫘あんこ
のアレンジもご紹介しています♪
ぜひお好みのアレンジで作ってみてください😊

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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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◉使用している強力粉はカメリヤです
（外国産小麦）タンパク質12.5%

※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️

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○塩パン　8個　　所用時間　90分〜

※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌

倍量で作る場合は、3分ごねの動画と同じ作り方で生地作りをして、
温かい場所でゆっくりと2倍の大きさまで発酵させて作って下さい⚠️

◉予備発酵（材料）　　

・水…75g
・牛乳…75g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g

◉生地（材料）

・強力粉…200g
・塩…3.5g
・砂糖…10g

○無塩バター 6g × 8個

※有塩バターで作る場合は焼成時のトッピングの塩は不用です⚠️

〜保存方法〜

冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温で保存。

消費期限→焼き上がり含め3日

【冷凍保存の場合🌸】

冷めたら1個ずつピッタリとラップで包み、
ジップロックに入れて冷凍庫へ。

消費期限　3週間

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。