ピーラーとハサミで山形だし風🥒🍆 #料理 #レシピ #時短料理 #なす #きゅうり #山形だし #shorts

👇レシピはこちら👇

夏になると山形だしが食べたくなります🍆🥒
みじん切りが苦手な人のために、
アレンジレシピでピーラーやハサミを使って作ってみました✨

これ以外にはオクラや長芋なんかも合うし、
うちの家は納豆やモロヘイヤを茹でて刻んだものを入れたりします🌿

あとつるむらさきっていう野菜知ってる？
実家の畑にたくさんあって、これもよく茹でて刻んで使ってました😊

夏バテ予防にぜひ作ってみてね✨

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▼材料（2人分）
なす　1本
きゅうり　1本
みょうが　1本
大葉　5〜10枚
味付けめかぶ　2パック
めんつゆ　大さじ1〜2

▼レシピ
①なすはピーラーで剥いて、塩水でアク抜きをして絞っておく

②きゅうりはピーラーで剥いて、みょうがはハサミで薄切り、大葉はハサミで千切り人しておく

③めかぶとめんつゆを加えてよく混ぜる

#料理 #レシピ #時短料理 #なす #きゅうり #山形だし #shorts

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。