疲れた日はこれ。10分で絶品豚こまニラだれ

疲れた日はこれ😊✨

豚こまを焼いて、ニラだれに漬けるだけ！
切るのはニラだけだから、10分で作れるご飯が止まらないおかずです🤤🍚

🔽中身が透けて見える耐熱容器
https://item.rakuten.co.jp/kaguin/101017/

🔽長年愛用している包丁。
https://a.r10.to/hkNdOX

◼︎材料
豚こま　200-250g
ニラ　1/2束

◼︎お肉の準備
酒　大さじ1
塩胡椒　少々
ごま油　大さじ1/2
にんにくチューブ　小さじ1
片栗粉　大さじ2

◼︎タレ
・醤油　大さじ2
・酢　大さじ2
・水 大さじ1
・砂糖　大さじ1
・生姜チューブ　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・ごま 適量
・唐辛子の輪切り　お好みで適量
・コチュジャン　お好みで小さじ1

【作り方】
① フライパンの中で豚こまに下味をつける。
② そのまま焼いてこんがり焼き色をつける。
③ ニラを細かく刻み、調味料と混ぜてニラだれを作る。
④ 焼きたての豚こまをニラだれに漬ける。
⑤ 少しなじませたら完成！

【美味しく作るコツ✨】
✔︎ 豚こまは焼き色がつくまで焼くと香ばしさがアップ！
✔︎ 焼きたてをニラだれに漬けると、味がしっかりなじんで絶品です😊
✔︎ 少し置いてから食べると、ニラの香りとタレが豚こまによく染みてさらに美味しくなります♪
✔︎ 冷やして食べても美味しいです！作り置きにもぴったりです✨

「これ作ってみたい！」と思ったら、忘れないように【保存】してぜひ作ってみてください✨
作った感想もコメントで教えていただけると嬉しいです☺️

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。