時短レシピ
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【簡単♪時短♪】焼肉屋さんで食べたレシピを再現♪きゅうり何本も食べれちゃう美味いやつの完成‼️

yunbonbo
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『やみつき韓国のり塩きゅうり』

【材料(2〜3人分)】

・きゅうり…3本(約330g)
・塩…小さじ1/2

〈調味料〉

・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
・ごま油…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・白いりごま…小さじ2

〈仕上げ〉

・韓国海苔…4〜5枚
・ブラックペッパー…適量

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【作り方(3工程)】

① 下準備

きゅうりは斜め薄切りにする。

塩をまぶし、5分置く。

出てきた水分を軽く絞る。

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② 和える

ボウルにきゅうり、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、おろしにんにく、白いりごまを入れる。

全体をよく和える。

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③ 盛り付け

器に並べる。

韓国海苔をちぎってのせる。

ブラックペッパーを振ったら完成。

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【ポイント】

・きゅうりは斜め薄切りにすると味がなじみやすい♪
・冷蔵庫で15分ほど冷やすとさらに美味しい♪
・韓国海苔の香ばしさで無限に食べられます♪

Korean Seaweed Cucumber Salad

Ingredients (2–3 servings)

・3 cucumbers (about 330g)
・1/2 tsp salt

〈Seasonings〉

・2 tsp chicken stock powder
・1 tbsp sesame oil
・1 tsp grated garlic
・2 tsp white sesame seeds

〈Toppings〉

・4–5 sheets Korean seaweed
・Black pepper, to taste

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Instructions

① Prepare

Slice the cucumbers diagonally into thin pieces.

Sprinkle with salt and let sit for 5 minutes.

Gently squeeze out excess moisture.

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② Mix

Place the cucumbers in a bowl.

Add the chicken stock powder, sesame oil, grated garlic, and white sesame seeds.

Mix well.

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③ Serve

Arrange on a plate.

Tear the Korean seaweed and sprinkle over the top.

Finish with black pepper.

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Tips

・Thin diagonal slices absorb the seasoning better.
・Chilling for 15 minutes makes it even more refreshing.
・The savory Korean seaweed makes it impossible to stop eating!

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満腹夜ごはん
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ブロガー/調理師
日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。
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