【1品100円以下】豚こまがごちそうに変わる！家計を救う節約レシピ10選

物価高でもおいしく満腹に！
今回は、安くて使いやすい「豚こま肉」で作る 1品100円以下の節約レシピ10選 をご紹介します。

炒め物、丼、お弁当おかず、作り置きにも使えるメニューを集めたので、
「今日の晩ごはんどうしよう？」
「食費を少しでも抑えたい」
「豚こまを買ったけどレパートリーがない」
という方にぴったりです。

安いのにボリューム満点、家族も喜ぶ豚こまおかずばかりなので、ぜひ最後までご覧ください！

※金額は目安です。地域や購入店舗、時期によって変動します。調味料代は含めていません。

【豚こまレシピ10選】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1 白菜のとんぺい焼き
0:00:04
■調理時間：15分
■材料（1〜2人分)
・白菜：180g
・豚こま肉：80g
・もやし：40g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・とろけるチーズ：20g
・卵：3個
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯×2
＜トッピング＞
・お好み焼きソース：適量
・マヨネーズ：適量
・小口ねぎ：適量
・七味唐辛子：適量

2 豚こま唐揚げ
0:01:46
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚こま肉：300g
＜下味＞
・味付塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯

・片栗粉：大さじ1杯
・小麦粉：大さじ1杯
・サラダ油：適量

3 豚こまの生姜焼き
0:02:33
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
＜調味料＞
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯

・サラダ油：大さじ1杯
・キャベツ：1/4個

4 白菜と豚こまのオイスター炒め
0:03:14
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・白菜：200g
・豚こま肉：200g
＜下味＞
・塩：少々
・こしょう：少々
・酒：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
＜調味料＞
・オイスターソース：大さじ1杯
・みりん：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1杯

・サラダ油：大さじ1杯
・小口ねぎ：適量

5 豚こまとピーマンのポークチャップ
0:04:45
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・酒：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
＜調味料＞
・ケチャップ：大さじ2杯
・ウスターソース：大さじ1杯
・みりん：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯

・サラダ油：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々

6 もやしと豚こま肉のあんかけ丼
0:05:36
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：150g
・もやし：1袋 (200g)
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 片栗粉：小さじ2杯
・a. 水：160cc
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ2杯
・ごはん：400g
・白いりごま：小さじ1杯

7 豚こまとねぎの和風パスタ
0:07:02
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：180g
・豚こま肉：150g
・長ねぎ：40g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・水：350cc
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：3g
・白いりごま：小さじ1杯
・刻み海苔：少々

8 豚こまとんかつ
0:08:11
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・豚こま肉：240g
・油揚げ：2枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：適量
＜トッピング＞
・中濃ソース：適量

9 豚こまガーリックライス
0:09:09
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：120g
・ごはん：400g
・にんにく：2片
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・ウスターソース：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量

10 豚こまピーマンの甘辛炒め
0:10:50
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：180g
・ピーマン：5個
・酒：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

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満腹夜ごはん

ブロガー/調理師

日々仕事で疲弊しまくりのアラフォーOJISAN。日本中の「今日の夜ごはんが全く思いつかない……」を解決するべく情報発信中。